Marie McGrath: August 2014

Hi guys! For a while now, I've been wanting to incorporate to my blog another one of my many obsessions (other than my obsession with fashion, Disney, and cats of course!)... I'm referring to my fascination with desserts! Soooooo, I'm happy to announce that from now on I will be sporadically posting reviews of some of my favorite desserts from around Panama City! Hopefully it will inspire my fellow Panamanians to give these sweet treats a try... and for my international readers? Well, I'm basically just going to make you hungry... Buahaha (cue evil laugh) ;)

-- En Español -- Hola chicos! Desde hace ya un tiempo, he querido incorporar en mi blog otra de mis varias obsesiones (aparte de mi obsesión por la moda, Disney y los gatos, por supuesto!). Me refiero a mi fascinación con los postres! Por eso estoy muy felíz de anunciar que de ahora en adelante podrán encontrar posts esporádicos con reseñas de mis postres favoritos de diferentes sitios en la Ciudad de Panamá! Espero que esto inspire a mis lectores panameños a que vayan a probar estos dulces deliciosos... y para mis lectores internacionales? Pues, lo único que haré es darles hambre... Buajaja (risa maligna) ;)

First up I would like to start off by writing about these delicious cronuts that I tasted the other day from Ambrosia in Costa del Este (located on the street right behind the Super 99). What is a cronut you ask? It is a fusion between a donut and a croissant... and it is also pretty darn delicious. The texture inside is very soft, dense, and somewhat flakey (like a croissant), but the outside is bouncy (like a donut)... yum yum.

En primer lugar me gustaría empezar escribiendo sobre unos cronuts deliciosos que probé el otro día de Ambrosia en Costa del Este (ubicado en la calle justo detrás del Super 99). ¿Se preguntarán, qué es un cronut? Es una fusión entre una dona y un croissant ... y por cierto, es absolutamente delicioso. La textura adentro es muy suave, denso, y con capas (como un croissant), pero el exterior es esponjoso (como una dona) ... yummy.

At Ambrosia, I tasted four different flavored cronuts: a classic one covered in sugar, another covered in pecans with condensed milk, another covered in "dulce de leche", and another with maple syrup and bacon bits on top. All four were very yummy indeed, but my favorite by far was the cronut covered with "dulce de leche". Ambrosia did an excellent job at making this particular cronut super soft and fluffy, I swear it just melts in your mouth. I highly recommend you all give them a try!

En Ambrosia probé cuatro sabores diferentes de cronuts: uno clásico cubierto de azúcar, otro cubierto de nueces con leche condensada, otro cubierto de dulce de leche, y otro con sirope de pancakes y trocitos de tocino. Los cuatro estaban muy ricas, pero mi favorito sin duda fue el cronut que estaba cubierto de dulce de leche. Ambrosia hizo un excelente trabajo al hacer este cronut super suave y esponjosa, de verdad que se derrite en tu boca. Se los recomiendo muchísimo, deberían probarlas!